Beschrijving
Intens en krachtig in de neus, met aroma’s van rijpe zwarte bessen en rood fruit, zoals cranberries of frambozen. Goed geïntegreerde tonen van vanille, toffee en koffie. Complex, rijk en evenwichtig. Rijpe tannine. Lang aanhoudende afdronk.
De druiven komen van een 12 jaar oude wijngaarden worden met de hand geplukt. 4 tot 6 maanden malolactische gisting op eikenhouten vaten. 4 maanden rust op fles.