Noval Late Bottled Vintage 2013

Raiz de Guzman Reserva is een intens kersenrode wijn met granaatrode afwerking, helder en zuiver. Geroosterde aroma’s gaan vooraf aan rijp rood fruit, venkel, gedroogd en gerookt fruit. Persoonlijkheid, volume, zachtheid en lengte in de mond. Gestructureerd en romig.

De Esprit de la Commanderie heeft een diep kersenrode kleur met een robijnrode rand. Na een gereserveerde start, opent de wijn bij het ronddraaien in het glas en wordt fijn en complex. Aroma’s van zwart fruit, vanille en kruidige tonen. In de mond een schone, soepele aanzet die leidt naar afgeronde, mooi uitgebalanceerde textuur.  De afdronk is langdurig met lichte hints van toast en zoethout.