Noval 10 years old tawny port 375 ml.

De Esprit de la Commanderie heeft een diep kersenrode kleur met een robijnrode rand. Na een gereserveerde start, opent de wijn bij het ronddraaien in het glas en wordt fijn en complex. Aroma’s van zwart fruit, vanille en kruidige tonen. In de mond een schone, soepele aanzet die leidt naar afgeronde, mooi uitgebalanceerde textuur.  De afdronk is langdurig met lichte hints van toast en zoethout.

De Chateau Haut-Ferrand, Pomerol is krachtig maar rond met mooi afgeronde tannine en een heerlijk lange afdronk. Een prachtige blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc. De rijpe fruitige aroma’s geven deze wijn elegantie en harmonie. Na de macération rijpt de wijn 18 maanden op eikenhouten vaten. Hiervan wordt 1/3 jaarlijks vernieuwd. Op en top Pomerol, genieten dus!